Dia Mundial da Alimentação na Escola Secundária Bernardino Machado





No dia 16 de outubro comemorou-se o Dia Mundial da Alimentação. Não querendo deixar de assinalar este dia, as alunas do curso profissional de Técnico Auxiliar de Saúde, da Escola Secundária Bernardino Machado em colaboração com a Biblioteca Escolar, realizaram uma exposição de trabalhos sobre as plantas aromáticas e medicinais. 

Estes trabalhos, realizados na disciplina de Higiene, Saúde e Cuidados Gerais, pretendem dar a conhecer algumas plantas aromáticas e medicinais, assim como os seus benefícios. A nível alimentar, as plantas aromáticas substituem o sal e são ricas em antioxidantes, sais minerais e vitaminas. Quando consumidas em infusões, têm efeitos calmantes e digestivos, contribuindo para o nosso bem-estar. Lúcia-lima, hortelã, cidreira, alfazema, salsa, erva-príncipe, alecrim e tomilho-limão foram as plantas estudadas.

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