Montemor-o-Velho recebe Festival do Arroz e da Lampreia







«Com vista para o imponente Castelo de Montemor-o-Velho, de 6 a 15 março, o sabor da tradição e a excelência dos produtos do campo e do rio têm um lugar de destaque à mesa do Festival do Arroz da Lampreia. Em Montemor-o-Velho, a gastronomia faz-se poesia. O genuíno arroz carolino do Baixo Mondego e a intensa lampreia pescada no rio Mondego são verso e são poema de homenagem às tradições do concelho e da região. Com a Região de Coimbra - Região Europeia de Gastronomia 2021 – “A Million Food Stories” no horizonte, o Festival do Arroz da Lampreia – Sabores do Campo e do Rio continua, ano após ano, a afirmar a história de todos nós. No prato, a par dos produtos tradicionais e autênticos, está também expressa toda a riqueza de uma região que aposta na excelência e na criatividade, sem esquecer a memória e as gentes que valorizam a identidade única do território. Arroz de lampreia, arroz de pato ou enguias fritas são muitas das iguarias gastronómicas que fazem parte do menu e que desafiam e surpreendem os milhares de visitantes que todos os anos voltam a Montemor-o-Velho. O Festival do Arroz da Lampreia é muito mais do que um certame gastronómico, é uma experiência para os sentidos que oferece também um programa repleto de etnografia, animação musical, artesanato, workshops e uma programação especialmente dedicada aos mais novos. Aqui pode comprar o nosso arroz carolino do Baixo Mondego e saborear a excelência doçaria regional e conventual. A Maratona de Arroz Doce Non Stop, que regressa em dose dupla nos dias 7 e 14 de março, promete uma barrigada bem doce e a revelação de alguns segredos por quem melhor conhece a receita. O Festival do Arroz e da Lampreia – Sabores do Campo e do Rio é uma organização do Município de Montemor-o-Velho, com a parceria estratégica da Turismo Centro de Portugal, e vai continuar a promover a qualidade e da autenticidade dos produtos do concelho e região, criando momentos inesquecíveis, no Largo da Feira, entre 6 e 15 de março».

Em 2020, no Largo da Feira, em Montemor-o-Velho, o Festival do Arroz da Lampreia continua a ser um desafio para os sentidos. Repleto de muitos e saborosos motivos para serem degustados sem pressa, o certame gastronómico continua a conquistar público que regressa ano após ano, homenageando, deste modo, uma gastronomia riquíssima e que, à mesa, conta também a história de um território carregado de aventuras, conquistas e romance.Tal como as estações do ano e as mudanças que imprimem à paisagem, o Festival do Arroz da Lampreia, fruto da aposta municipal impressa nos últimos anos, ganhou balanço, prestígio e continua a promover o concelho e a contribuir para a notoriedade da região. A par da excelência da gastronomia servida nas Tasquinhas, há muito para ver, sentir e saborear na tenda do festival. O sucesso do certame é feito também com a riqueza e a energia das associações e dos artesãos locais, fazendo do Festival do Arroz e da Lampreia um espaço de celebração da diversidade e da riqueza cultural e criativa de Montemor-o-Velho. O Festival do Arroz da Lampreia – Sabores do Campo e do Rio é um evento que integra também a Região de Coimbra - Região Europeia de Gastronomia 2021 – “A Million Food Stories”. O programa Região de Gastronomia visa contribuir para uma melhor qualidade de vida, aumentando a conscientização sobre a importância da singularidade cultural e alimentar; estimular a criatividade e a inovação gastronómica; educar para uma melhor nutrição; melhorar os padrões sustentáveis de turismo; destacando culturas alimentares distintas; e o fortalecimento do bem-estar da comunidade. As regiões premiadas e candidatas ingressam na Plataforma de Regiões da Gastronomia Europeias para promover benefícios a longo prazo, aumentar a visibilidade internacional e apoiar o compartilhamento de conhecimentos. O IGCAT (Instituto Internacional de Gastronomia, Cultura, Artes e Turismo) oferece o Prémio Região de Gastronomia e é o secretariado oficial da Plataforma de Regiões Europeias de Gastronomia.

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